国内産水稲もち米を使用して製造しています。 【使用用途】氷白玉、ぜんざい、おしるこ等 【作り方】 ①白玉粉に少しずつ水を加えて良くこねて、耳たぶ位のやわらかさにしてください。（120ｇの白玉粉に対し、大さじ7杯程度の水の分量が目安です） ②白玉を適当な大きさにまるめ、沸騰したお湯の中に入れ、浮き上がるまで煮てください。 ③浮き上がって1～2分たったものから順にすくい上げて冷水に入れてください。 ④冷水からすくい上げ、よく水気を切ってお好みの料理でお召し上がりください。